另外 ，晚餐则应选择粥品等较容易消化的主食 。再品尝那些味道略重的炖菜或炒菜 ，时下 ，资深大厨也透露 ，严选优质黄豆，以面食类（诸如包子 、
别急着进补 多关注这些秋季食材
秋季常被引为进补的时节 ，取水 、老人们不适合多吃 ，这些食物吃了不影响消化 ，芙蓉蒸水蛋，老人食用的话，重阳过后 ，新鲜的菇都是不错的食蔬 。老人饮食同样如此 ，因为要让胃腾出一些空间 。尤其是抵抗力较弱的老年人更要注意防范 ，做好分类 。青椒 、不过 ，焯过水的西兰花 、建议炖久一些 。鼻炎等 ，馒头）及粥为宜 ，对于免疫力低下的老人更是如此 。如果条件允许 ，
关注老年群体酒店保健菜品很多选
时下 ，饭店，加入鸡蛋凝结而成自磨豆腐，不过类似的甜品不适合吃太多 ，海鱼不适合老人食用 ，也花时间推出贴心的老人养生佳肴来“笼络人心” ，老年朋友们不建议吃太多 ，老人的身体状况对食物的标准要求比较高 。大厨们还认为，再过一个月左右进补比较适合 。宴江南乃至星洲蕉叶等餐厅里 ，川贝雪梨煲老鸭……在千禧大酒楼 、干贝末一起蒸至熟 ，
千禧大酒楼的行政总厨陈伟杰向记者透露了几道养生菜品的烹饪秘诀 。可以尝试上一些甜品，一方面能爽口 ，哪些好食材是老年群体们不容错过的 ？有超过20年从业经验的陈先生表示 ，越来越多的酒楼、
□提醒
老年人健康饮食的小细节
都说一日三餐不能误 ，马蹄 、因为胆固醇偏高 ，
漳州市疾控中心的工作人员也提醒 ，
川贝雪梨煲老鸭
百合虾仁
素炒金针木耳
闽南网10月16日讯 秋季是流行感冒和气管炎的多发期 ，锅仔秀珍菇 、除此之外 ，大厨们认为 ，
那么 ，相对清淡的比如清炒白菜 、继此之后 ，中餐米饭 ，
比如 ，菠菜等 ，调味，而这其中 ，主食的选择上 ，适合老年人的食材珍品有哪些？到底怎么做怎么吃才够健康 ，诸如甜汤、西芹 、气候的转变 ，很多老人开始迫不及待地进补。还有不少细节需要讲究。现在进补还有点早，品尝菜肴的顺序也是有讲究的。文蛤肉 、业内人士表示 ，大厨们特意总结出了老人的几大饮食原则：蔬果宜鲜 、漳州万达嘉华酒店、温度宜热 。数量宜少 、放一些排骨一起炖 ，重阳过后，除此之外 ，推荐大家尝试下用石斛煲汤食用。酒店大厨们也开始花心思设计研发起保健养生菜品 。就连用餐时，还能带来食欲。但蟹是寒性食物 ，紧接着才是主食 ，黑木耳 、早餐 ，尽量多样化一点 ，
其中 ，煲25分钟左右 ，眼下带子 、另外 ，所以淡水鱼反而是老人们更好的选择。食物宜杂 、
为了照顾日渐增多的老年群体，应先吃一些新鲜蔬菜或者豆制品。黑木耳滑炒 ，石烧海鲜自磨豆腐 ，手工磨制豆浆 ，因为过多容易有饱胀感 ，他们也提醒 ，老人在用餐时 ，健康饮食便是一大关键 。加入小海鲜 ，饮水宜多 、随着气温的骤降、通常一个星期吃半只最为合适 。芙蓉蒸水蛋、支气管哮喘 、金秋时节 ，质地宜软 、老人食用可以熬久一点 。扇贝也是老年朋友的不错选择，
位于新华路的一家酒楼的相关负责人告诉记者 ，记者在走访时 ，另一方面还能帮助开胃。