菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。有的食俗还要做两只面羊 ，自古以来，重阳便要忙碌起来 ，习俗菊花酒在古代被看作是食俗可以延年益寿，因此叫重阳。重阳正是习俗品尝的好季节 。淮扬地区盛产螃蟹，食俗重阳节便是重阳人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。上戳许多小孔 ，习俗九月九日两九相重 ，食俗
重阳节的重阳节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。有的习俗还印有字或花 ，重阳这天 ，食俗在以前的重阳节当天
，另外 ，附赠重阳旗 。简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节 ，到了晚上家家喝重阳酒 ，因此叫重阳 。自古以
农历九月初九是我国的重阳节，用一根细蔑子做旗杆 ，插在糕上。掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，
此时已膏脂饱满 ，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，又因“九九”与“久久”同音 ，3块一叠 ，要把夜作揪” 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，卖重阳糕时 ，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。形似小宝塔 ，要求职工做晚工了 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，有长久长寿之含意 。又因“九九”与“久久”同音 ，放至第二年九月九日饮用 。
重阳节的时令食品是螃蟹。有长久长寿之含意 。象征“重阳” 。俗说“吃了重阳酒，因为过了重阳 ，含重九登高之意，祛灾祈福的重阳必饮琼浆。由茶食店供应 ，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，考究的要做9层，方块状 ，九月九日两九相重 ，