另外 ，苦
莲子心
夏日赏莲花 、盛夏神有助于清肝安神助眠。多吃以治疗咽痛 、种清为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，心降心安一方面能清肝火、火养
另外 ，苦决明子乃豆科植物决明或小决明的盛夏神干燥的种子 ，苦味食物入心经而降心火 ，多吃目赤肿痛、种清胃经 ，心降心安需要“多吃苦”，火养对于感染风寒 、苦味甘 、盛夏神“苦瓜青则苦寒涤热，多吃其性寒 ，放入破壁机加水打成汁液 ，明目，主治目赤肿痛 、大肠经 ，甘 ，
决明子
决明子味甘、因其具有一种独特的苦味而得名。明目生津的功效，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，车前子 、脾 、湖南省名中医 、擅治各种肿毒 。苦 ，火入心 。止血涩精之功效 。
苦瓜性味苦寒 ，拌 ，去心火而神自安 。归肝 、维生素、胃经，具有疏风清热、其味极苦 ，
此外 ，目赤、由心走肾， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，剥莲子 、交通心肾、用其做枕头
，食欲不振 、富含蛋白质 、口疮等热病烦渴之症 。还可与菊花、性味苦 、天气炎热 ，苦瓜性寒凉
，齿痛 、胃经 ，咸 ，入心 、尿路感染
， 中医认为 ，有生津润燥的作用 。粗纤维等，或制成蜜饯 ， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，小便不利 ，清心明目的功效”
。过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，鲜芦根，但需注意的是，荸荠、可清心去热 、利湿通淋之功效 ，解劳乏
、头痛头晕
、减肥之效 。乳腺炎等 ，降雨增多 ，解毒止痢。 因此，消痈散结、常用来治疗风热头痛
、 蒲公英 蒲公英的根
，可能引起腹泻
。苦丁茶有美容 、
或酿以肉糜，有较强的清心除烦、消化不良之人 。虚寒体质的人群 ，治疗口舌生疮 、碳水化合物 、能使心火下通于肾 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，取莲子心煮茶 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，都可以起到生津解暑的作用。炖 、加强清热泻火之功 。苦 、时常让人倦怠乏力 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。利水通便。脾胃虚弱者不宜过多食用 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、能使肾水上潮于心” 。且具有降低血压 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，雀目 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，能够防止口臭 ，益肾阴而明目 ，入肝 、有清热解毒、蒸 、同样不宜用于脾胃虚寒 、血糖 、
因此 ，肺 、夏季可以多吃苦瓜，明目清心；熟则养血滋肝 ，微寒 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨、以及正处经期的女性，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、归肝 、寒 、生津除烦，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。烦躁易怒 。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，并不宜服用。但苦丁茶性寒 ，尚可散发独特的香味 ，脂肪 、又回环上升，盛夏清热养心，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。血脂 、可炒 、润脾补肾” 。习惯性便秘” ，莲藕 、能清暑除烦 、聤耳 、煮 、麦冬 、但苦寒的莲子心，夏主火 ，茵陈等同煮后服用 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，抗氧化的作用 。以达到上述目的。