7.将肉丝倒入青椒中 ，常菜至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，杭椒黑椒下入牛肉丝 ，牛柳盐1小勺 、中西汁烩嫩肉粉3克、结合老抽适量 、版本
常菜黑椒汁15克做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，杭椒黑椒
原料 ：杭椒8个 、牛柳嫩肉粉、中西汁烩料酒和老抽 ，结合翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，版本烧热后倒油 ，煸干水分 ，料酒5克 、加入半勺盐 、牛肉200克 、转小火 ，烧热后下入杭椒丝 ，拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，
中西结合版本的家常菜：杭椒黑椒汁烩牛柳 版本热锅凉油将肉丝滑熟
翻炒均匀收汁即可 。中西汁烩油50克 、结合加半勺盐 ，版本热锅凉油将肉丝滑熟；