9放番茄炒出汁水 ，吃肉
2姜蒜切片 ，让享烧开。块感
7锅内留少许油 ，觉番鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。茄烧直至汤汁收干 ，豆腐炒匀 。吃肉蒜、让享约厚一厘米 。块感葱 、炒匀 ，
5煎至皮脆金黄即可 。盐 、下油烧热后 ，下豆腐块煎。糖和鸡精 ，豆瓣酱 一大勺 、小米椒、切了方形的薄块，
3我这次用的是老豆腐，
12放盐 、约400克 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，料酒炒匀 。
食材明细 ：豆腐 400克 、下姜蒜、糖 、
11放入煎好的豆腐 ，
8再放豆瓣酱 、方便剔除 。
4铁锅烧热 ，
6煎好的豆腐出锅备用。姜 、
10放半小碗水 ，花椒 、老抽 一大勺 、