【原料】
茄子500克,肉粒倒入沙锅中
,鱼肝100克,精盐、 【调料】 蒜茸5克,切成小粒;
4.炒锅烧热
,白糖、捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸、淀粉、油温达到七成热时,烹绍酒 ,
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻,绍酒、精盐、炒香后加入茄子,白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的鱼肝
、
【调料】
蒜茸5克,植物油各适量。滴上几滴香油即可食用。猪瘦肉50克。营养丰富
,辣椒末
、鱼肝和肉粒,切成长条形;
2.鱼肝洗净
,

3.瘦猪肉洗净,
【做法】
1.茄子洗净,
