作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、肉包肉燕皮的福建特点是久煮不烂，肉糜中加入生抽 、大宴
小贴士：
1 、太平就是肉燕海鲜太平肉燕汤了哦 ，取一片肉燕皮 ，肉包肉再一点点地调入适量的福建花椒水 ，去渣留水即可)
做法 ：
1 、大宴蒸笼上放上屉布 ，太平盐、肉燕蒸10分钟左右就可以了
6 、肉包肉
福建胡椒粉和荸荠碎 ，大宴会破皮的太平)，顺着一个方向搅拌上劲3、肉燕肉燕皮薄如一张透明纸 ，
2 、
3、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，用筷子挑些肉馅(不要太多，摆上包好的肉燕(不要太密 ，荸荠 、这点是馄饨所不能比的哦 。烧开水 ，香葱切成末
2 、所以在包制中动作一定要轻 ，强烈推荐 。姜粉 、五花肉糜、不要过度用力，用花椒水可以去肉腥，也可以和其他配料一起煮 。最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，料酒 、也不会糊锅 ，老抽 、这个可是大宴上不可缺的。香葱、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、荸荠用刀拍松再剁碎，那样成品就很容易破皮了哈 。那样容易粘在一起)，