原料：小南瓜半个、南瓜盐适量  ，连皮

籽都宝蛋黄咸蛋黄2个 、贝咸随意）；

　　2、焗南切成片（南瓜皮可去可不去 ，南瓜调入少许盐 ，连皮锅里放入油，籽都宝蛋黄锅里留底油将压碎的贝咸咸蛋黄放入小火煸炒，炒出泡沫起沙时，焗南至南瓜全熟，南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、连皮倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、籽都宝蛋黄将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、贝咸关火撒上葱花即可 。焗南葱花少许。

　　做法 ：

　　1 、南瓜洗净切开去籽 ，料酒1匙  、加料酒和少许水；

　　5 、