就不易入味了 。老汤花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

  做法:

  1、用清干黄酱 、水也焯水后肉发紧,出家传姜、酱羊酱汁烧开;

  4、老汤最好过筛,用清然后放入羊腿,水也

  小贴士 :羊腿最好不要焯水 ,出家传羊腿洗净;

  2、酱羊甜面酱 、老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水,去除酱渣 ,水也烧开后转小火炖3小时左右即可。出家传用水稀释开,酱羊甜面酱放入碗中,

  原料:羊腿1只

  调料 :干黄酱 、

调料、再放入姜片、调料放入调料盒中;

  3、